Champagne Collet (Cogevi)
Une vinothèque et un parcours process
Support
Création d’un espace de dégustation au sein des caves de la Cogevi et d’un parcours process sur le site.
Objectif
Valoriser la vinothèque de la Cogevi en y créant un espace de dégustation s’intégrant au parcours de visite de la Cité du champagne Collet-Cogevi.
Contenu
Aménager ce lieu particulier de la production du champagne en y intégrant l’histoire de la Cogevi, son terroir et la modernité avec un travail de la lumière qui permet au visiteur de déguster le champagne Collet dans un décor unique, après avoir découvert toutes les étapes de l’élaboration d’un grand champagne sur son site de production.
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Voir la vidéo Montage travaux réunions de la Cité du Champagne Collet Cogevi